Чай №50 Светлый шуйсянь

| 31.05.2014

Друзья, в последний день уходящей весны хочу представить вам юбилейный 50-й обзор.

Сегодня будем дегустировать светлый шуйсянь из первой клубной закупки.

Светлый шуйсянь

Пока мы делали закупку я подружился с магазином Hello Teatime!, который продает светлый шуйсянь собственного производства.

Некоторые участники клуба просили меня рассказать по секрету какой же шуйсянь вкуснее: от магазина Hello Teatime! или клубный.

Я решил их сравнить и поделиться своими соображениями. Ведь всё познаётся в сравнении.

Шуйсянь от Hello Teatime! завернут в салфетку — всё по традиционной технологии. Клубный шуйсянь дополнительно завернут в целлофан. Однако, у клубного шуйсяня большинство упаковок были негерметичными. Для улуна воздух губителен.

Сравниваем упаковки светлых шуйсяней

Шуйсянь от Hello Teatime! меньше клубного:

Сравниваем внешний вид светлых шуйсяней

Для сравнения вкуса использовал колбы, чтобы максимально уравнять условия заваривания:

Заваренный светлый шуйсянь

Когда я задумал сравнить два шуйсяня, то немного боялся результата: если шуйсянь от Hello Teatime! окажется лучше, то могут расстроиться участники первой клубной закупки; если лучше окажется клубный шуйсянь, то может опечалиться Astra Tang — продавец магазина Hello Teatime!

Я стараюсь в обзорах давать честную оценку. Если чай хороший, я буду рекомендовать его везде и всюду. Если чай прислали бесплатно на пробу, чтобы я его порекламировал, но чай мне не понравился, то я так и напишу.

Так вот, шуйсянь от магазина Hello Teatime! оказался вкуснее. Вкус плотнее и насыщеннее. Клубный шуйсянь пустоват.

Во время дегустации я пил их по одной чашке по очереди. Где-то на третьем проливе провел эксперимент: слева поставил шуйсянь от Hello Teatime!, справа — клубный. Закрыл глаза и попросил жену дать мне любую чашку. По пустоватому вкусу точно определил, что мне достался клубный.

В разваре видно, что листья шуйсяня от Hello Teatime! меньше, но более нежные (слева):

Развар светлого шуйсяня

Упаковка — 4 звезды
Вкус — 4 звезды

Клубный шуйсянь на Алиэкспрессе Клубный шуйсянь на Алиэкспрессе (стоит 1947,61 руб. за 250 г)


QS3508 1401 0175

Вкус — 5 звезд

Шуйсянь в Чайном сокровище Шуйсянь в Чайном сокровище (порция стоит 60 руб.)
Шуйсянь от Hello Teatime! на Алиэкспрессе Шуйсянь от Hello Teatime! на Алиэкспрессе (стоит 1780,71 руб. за 250 г)

Поделиться с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *