Алексей Култаев прислал первую работу на конкурс на лучший рассказ о любимом чае:
Всем привет!
Давно увлекся разными чаями, на новый год решили посетить Турцию, г. Стамбул, где попробовали турецкий чай и были, мягко говоря, удивлены. Очень понравился турецкий, произрастает он на черноморском побережье, самый распространенный чай, в том числе среди туристов – RIZE, растет он в одноименном регионе под названием Ризе.
Чай этот относится к черным чаям, растет он в мягком климате, никаких особых технологий, при производстве этого чая не применяется, но в отличие от китайцев, индийцев и т.д., турки совершенно не понимают крупнолистового чая, в их понимании в идеале чай должен быть превращен в труху и в таком виде его нужно заваривать.