Конкурсная работа: Турецкий чай Rize
Алексей Култаев прислал первую работу на конкурс на лучший рассказ о любимом чае:
Всем привет!
Давно увлекся разными чаями, на новый год решили посетить Турцию, г. Стамбул, где попробовали турецкий чай и были, мягко говоря, удивлены. Очень понравился турецкий, произрастает он на черноморском побережье, самый распространенный чай, в том числе среди туристов – RIZE, растет он в одноименном регионе под названием Ризе.
Чай этот относится к черным чаям, растет он в мягком климате, никаких особых технологий, при производстве этого чая не применяется, но в отличие от китайцев, индийцев и т.д., турки совершенно не понимают крупнолистового чая, в их понимании в идеале чай должен быть превращен в труху и в таком виде его нужно заваривать.
Конкурс на лучший рассказ о любимом чае
Друзья, в нашей группе ВКонтакте уже больше 100 участников, пришло время сделать вместе что-нибудь интересное.
В личной переписке с некоторыми из вас я уже делился планами провести конкурс в группе, а в качестве призов расфасовать по пакетикам пробники чая из моих запасов. Сможете сами попробовать те чаи, про которые я пишу обзоры, и сказать свое мнение — это пойдет на пользу нашему сообществу.
Призовой фонд конкурса:
Условия конкурса: Читать далее »
Чай №30 Мой первый блин шу пуэра
От покупки этого блина шу пуэра (2013 г.) я получил большое наслаждение.
Дело было так: Читать далее »
Чай №29 Цветы жасмина
Получил еще один ароматизатор — цветы жасмина (Jasmine Flower Tea).
Как выбрать китайский чай на AliExpress.com
Хочу рассказать про свой опыт выбора китайского чая на AliExpress.com. Буду рад, если в комментариях вы поделитесь другими полезными советами по теме.
Не претендую на истину в последней инстанции, описываю лишь то, как сам выбираю чай, чтобы потом не сожалеть о потраченных деньгах и времени на ожидание.
Итак, вам надоел чай из ближайшего супермаркета и вы хотите пить настоящий китайский чай. У вас уже есть опыт заказов на AliExpress.com, поэтому первый делом вбиваете в поиск «tea» и получаете список из 418+ тыс. лотов. Полистав страницу результатов и подивившись красивым упаковкам и разбросу цен, понимаете, что выбрать сразу что-то хорошее и недорогое тяжело.
Чай №28 Дяньхун
Посылка с дяньхуном (Dian Hong) шла 72 дня — обновился рекорд, прошлый был 52 дня. Можно сказать, что заказывал его еще во времена, когда ничего не понимал в чае.
Интересна история покупки.
Посуда №3 Чайные принадлежности
В дополнение к чайному набору заказывал еще кое-какие чайные принадлежности.
Чайная фигурка:
Зеленое печенье
На выходных жена баловала меня выпечкой. Опробовали матчу:
Печенье получилось со вкусом зеленого чая. Очень необычно.
Посуда №2 Чайная церемония гунфу ча
31 декабря 2013 года раздался звонок с почты: вам пришла посылка, сегодня уведомление принести уже не успеем, зайдите так. Это была долгожданная посылка с большим количеством посуды. Специально пораньше заказал, чтобы пришла до праздников. Так что получилось очень символично получить её 31 декабря. Причем, посылка была в опломбированном мешке — такой подарок от Деда Мороза =)
По такому случаю давайте проведем чайную церемонию.
Посуда №1 Чайник из исинской глины
Для правильного заваривания китайского чая заказал немного посуды.
Первой пришла стеклянная колба. Не прожила у меня и суток, как была случайно разбита =( Когда продавец узнал об этом, то пообещал при следующем заказе прислать еще одну колбу в подарок. Обещание он сдержал, колбу я получил буквально на днях, но обзор будет позже, не будем нарушать очередность получения посылок.
Следующим я получил чайник из исинской глины:
