Голосование за лучшую работу

Поздравляю с началом весны! Спасибо всем, кто прислал работы на конкурс на лучший рассказ о любимом чае!

Сегодня мы запускаем голосование, которое закончится 7 марта в 23:59.

Можно приглашать друзей и знакомых поддержать участников на голосовании. Но за накрутки и прочие технические уловки последует наказание.

Читать далее »

Конкурсная работа: Сметанное яблоко — саусеп

Последняя конкурсная работа пришла от Елены Баско:

По незаметной тропинке, что скользила вдоль маленького ручья в самую чащу тёмного и прохладного леса, быстро шла девушка с золотыми волосами. Она двигалась, небрежно сбивая жемчужины росы, которые словно множество маленьких светлячков светились на поросшей по обе стороны тропинки траве. Восходящее солнце уже начало заливать весь мир нежными лиловыми красками и шепот утра медленно уводил тени, которые оставила после себя ночь. Ручей был извилистый и поэтому дорожка часто меняла направление. Колючие ветки кустарников, что росли по илистому берегу, неохотно пропускали странницу. Она уже проделала долгий и нелегкий путь. Но впереди ожидало самое сложное…

Читать далее »

Конкурсная работа: Красные чаи

Конкурсная работа от Татьяны Жолудевой:

Из всего многообразия китайских чаев самыми ароматными все-таки являются красные чаи. Да и самыми понятными для жителей России и стран СНГ, воспитанных на краснодарских и индийских чаях. Вкус зеленого и белого чаев слишком тонок, надо воспитывать в себе восприятие этих видов. Пуэр достаточно резок, и хоть и эффект от него самый яркий, к нему тоже надо еще привыкнуть. Улуны — очень необычны, слабо ассоциируются с чаем, многие из моих знакомых, которых я постепенно пытаюсь приучить к настоящим чаям, вынесли однозначный вердикт: «чего это за траву ты мне тут заварила».

Читать далее »

Конкурсная работа: Пуэр в мешочке

Следующая конкурсная работа пришла от Светланы Солдатченковой:

Я очень люблю разнообразный чай. Перепробовав множество сортов и вкусов, я случайно наткнулась на раздел чая на Алиэкспрессе. И очень уж меня заинтересовал мешочек с 50-ю «таблеточками» чая. Цена оказалась небольшой и я решила его заказать.

Пуэр в мешочке

Читать далее »

Чай №32 Шу пуэр 7572 партии 001

Долго не решался заказывать большие блины пуэра (357 г). Читал отзывы, смотрел обзоры на Ютюбе, но вкусы у всех разные, а блинов пуэра тысячи, с чего начать было совершенно непонятно.

Пока однажды не наткнулся на форум, где новичкам рекомендовали начать с блина шу пуэра 7572 мэнхайской фабрики.

Шу пуэр 7572 мэнхайской фабрики

Читать далее »

Конкурсная работа: Японский чай Гёкуро

Конкурсная работа от Виктории Бачуриной:

Здравствуйте, дорогие чаеманы.

Хочу повествовать Вам о редком сорте японского чая «Гёкуро».

Место происхождения — страна восходящего солнца (это уже делает его уникальным). Отличительной чертой чая на этом острове является, конечно, вкус. Преобладающие морские нотки, приобретенные в процессе обработки, могут понять истинные ценители. Как мы знаем, морская вода содержит в себе много йода, так вот листья Гёкуро во время производства пропаривают на этой богатой минералами воде, благодаря чему напиток получил название «чай для гениев».

Гёкуро

Читать далее »

Конкурсная работа: Молочный Пу Эр

Конкурсная работа от Ульяны Маликовой:

«Как в бисере стекло, подобно жемчугу…», так и мой любимый Пу Эр является «жемчужиной вкуса» среди всех других сортов чая.

Раньше я очень любила чай с молоком, которое добавляло мягкости этому напитку. Видимо, это и сподвигло меня попробовать любимый ныне чай, от чашечки которого я теперь никогда не откажусь — «Молочный Пу Эр».

Молочный Пу Эр

Читать далее »

Конкурсная работа: Чаепитие

Следующая работа на конкурс пришла от Марии Бойко:

Всем доброго времени суток 🙂

Меня зовут Мэри и я пью чай всегда и везде.
Чай для меня, как человеческая эмоция. Он всегда разный. Я люблю черный чай, но всё-таки со всякими добавками. В моем доме всегда много чая и он всегда разный. Я не обращаю внимание на размер чаинки или ее происхождение. Главное — вкусовая составляющая.

Чай — хороший повод для душевной беседы; для самосознания; для веселой и шумной компании.

Читать далее »